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2024.10.8

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  • 2024/10/8

    実りの秋は、新米の季節

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    米不足が深刻だった今年。しかし、この時期は全国からたくさんの新米が登場しています。大地の恵みに感謝して、いつも以上に大切にいただきたいですね。おいしくお米を炊く道具や、ご飯のお供も一緒にどうぞ。

    ツヤツヤ、ピカピカ、おいしい新米

    全国各地から届きはじめた新米の便り。さまざま品種や産地のものを、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。

    【新米】さつき米青天の霹靂 2kg 
    山田ふぁーむ
    ¥1,900

    青森県青森市で農薬や化学肥料に極力頼らない農法でお米を育てている

    【新米予約】*定期予約* 魚沼産コシヒカリ塩沢地区一等米【白米】お得な定期コース(2kg×12回)
    んまや
    ¥21,168

    新潟県から「魚沼産コシヒカリ」を定期便でお届け

    【新米】能登米コシヒカリ10kg【稲穂】 
    あえのショップ
    ¥6,030

    震災を乗り越えて育ったたくましい石川・能登の「コシヒカリ」

    新米 令和6年 特別栽培米 白米10kg
    つじ農園 オンラインショップ
    ¥6,153

    三重県津市で化学肥料と農薬の使用量を削減して栽培された「つきあかり」

    【令和6年度新米】 JAS認定 井関さんの有機ミルキークイーン 2kg(あいがも農法) 
    丹波篠山近又
    ¥3,350

    兵庫県の丹波篠山市で育った「ミルキークイーン」

    全てはおいしいご飯のために、こだわりの道具

    せっかく新米を炊くのだから、とっておきの道具で食卓をレベルアップしたい。お気に入りの器やお鍋など、お気に入りの道具を揃えてみませんか。

    【火加減いらず】炊飯土鍋3合
    膳TABLE
    ¥4,000 

    土鍋炊きが簡単な操作で実現する3号用の土鍋

    ウッドシンプルしゃもじ
    Allegory Hometools
    ¥1,100 

    天然木でできたシンプルで使いやすいしゃもじ

    料理家・松田美智子さんの「さわら自在のお櫃(おひつ)」
    天然生活 ONLINE SHOP
    ¥25,300

    ごはんをふっくらと保つ、さわらでつくられた小ぶりなおひつ

    青ソーダ刻文飯碗  
    自在窯 SHOP
    ¥3,850

    味のある飯碗は、広島県の陶芸家・出嶋正樹さんの作品

    JICON どんぶり(縁錆 小)
    10+
    ¥3,850

    シンプルながらセンスが光る、ご飯をたっぷり食べられるどんぶり

    ついつい箸が進む、ご飯のおとも 

    これさえあれば、ご飯が何杯でも食べられる!? 白米に合うおかずやふりかけが集合。

    カキの佃煮 90g 瓶入り
    M Pantry
    ¥1,800

    宮城県松島湾に浮かぶ浦戸諸島で、お母さん達が作った牡蠣の佃煮

    福津の夕陽めんたいこ【輝】(400g) 
    辛子めんたいこ なかいちや 
    ¥4,320

    隠し味にりんごを使用。奥行きのあるまろやかなおいしさ

    初摘みばら干し海苔『紫彩』4袋セット 
    アリアケスイサン
    ¥2,750

    『紫彩』は、海藻である海苔本来の味、食感を崩さないように、一手間も二手間もかけて作り上げたばら干し海苔という、希少な乾燥海苔

    〈これさえあればおかずいらず〉のっけごはん 日野出豚 肉味噌
    歩音 -あるね-
    ¥772

    愛媛の豊かな自然で育った幻の豚「日野出豚」をご飯と相性抜群の肉味噌に

    北山村の手作り 大葉ちりめんじゃこ味噌
    Wonderful Table
    ¥1,000

    和歌山県北山村産の大葉と熊野のちりめんじゃこで作ったおかず味噌

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