私が愛する、コーヒー

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誰にでもある、「好きなもの」。それは私たちの喜び、楽しみ、癒やし、原動力となり、時には人と人とを繋いでくれることも。そんな人それぞれが持っている「好きなもの」について、お話をお聞きします。今回、ご登場いただくのはコーヒーを愛するモデルのRYOTAさん。コーヒーショップで店長をしていた経歴も持つ彼にとって、コーヒーは日常のどんなシーンにも寄り添ってくれる、なくてはならない存在です。

RYOTA

りょうた／モデル。ファッションブランドの広告や雑誌、ショーなどで活躍。

Instagram：＠ryota_32_　

コーヒーが好きになったきっかけは？

元々、コーヒーは苦手だったんです。でも19歳の時に住んでいた場所の近くにスターバックスができたので、そこで働きはじめました。いまいちコーヒーの魅力がわからないながらも働いていたある日、僕を担当していた社員の方が、エチオピアのコーヒーとベリーのケーキをご馳走してくれたんです。苦いコーヒーが、ケーキと一緒に食べるとおいしく飲めることに驚きました。それからは、いろんな豆や飲み方を試す日々。知れば知るほど奥が深いコーヒーにどんどんハマっていきました。将来は自分のコーヒーショップを開きたいという願望が生まれたんです。おいしいコーヒーを提供することはもちろん、コミュニティスペースのような、ひとりで来ても誰かと来てもそれぞれの時間をゆっくり過ごせるような場所にしたいとどんどん夢が膨らんでいきました。その夢を叶えるために今はコーヒーの勉強をしたり、たくさんの人と出会ったりしています。コーヒーは僕の人生の目標をつくってくれました。

どんな時にコーヒーを飲みますか？

朝起きたら、目覚ましのための一杯として飲むこともあります。趣味の散歩中にコーヒーショップに寄って、テイクアウトをして飲む時間も大好き。今はなかなか行けていないのですが、友人と一緒に気になるコーヒーショップを巡っていろんな種類を飲み比べたりもしていました。撮影の合間や、甘いものを食べている時にも欲しくなるし、僕の日常には欠かせないものです。

特にお気に入りのコーヒーや、その飲み方を教えてください。

家ではドリップコーヒーを飲んでいます。お気に入りの豆はエチオピア産のもの。華やかさとフルーティーなテイストが特徴です。ブラックで飲むと豆本来の味がわかりやすい。カフェラテを飲む時は、グアテマラ産の豆を使用したものが好きです。グアテマラ産は毎日飲んでも飽きない、ほっとする味。深煎りのラテも好みです。

コーヒータイムに欠かせない、お気に入りのアイテムを教えてください。

KINTOのマグカップ
コーヒーの味は、器によっても変わるんです。紙コップで飲むのとマグカップで飲むのとでは全然味が違うし、マグカップの形状によって香りの広がり方も変わります。愛用しているこちらは、ぽってりとした厚みとゆるやかなフォルムが気に入っています。飲み口が滑らかで口当たりがよく、よりコーヒーをおいしく感じさせてくれるんです。いつか自分のお店を開く日が来たら、使うマグカップはこんな使用感のものを集めたいです。

コーヒーの魅力とは？

落ち着きたい時、集中したい時、友達とゆっくり過ごしたい時、どんな時でも寄り添ってくれるところが魅力。甘いものと一緒に食べると、そのおいしさをより引き立たせてくれるところも好きですね。コーヒーを飲むことで頭の中がクリアになるしマインドもリセットされるので、気分を変えたい時の手助けもしてくれる頼もしい存在です。